Besarnya Peluang Usaha Minuma Dalam Kemasan

Tweet

Tidak dipungkiri lagi, usaha minuman dalam kemasan memang sangat berpeluang besar di dunia kuliner. Selain konsumen menyukai produk yang praktis dan bisa dibawa kemana saja, minuman dalam kemasan ini menguntungkan karena bermodal sedikit. 

Minuman dalam kemasan tersebut juga dipraktikkan dalam pembelajaran Teknologi Pangan di kampus Trestelle Accademia Pasticceria. Pembelajaran materi ini masih berskala rumahan sehingga peralatan yang digunakan bisa ditemui di dapur rumah masing-masing.

Kemudian Chef Rachma, dosen pengajar Teknologi Pangan, memulai mempraktikkan pencampuran bahan kering dan cairan sesuai takaran. Kali ini minuman yang dibuat berasa mangga dan dikemas dalam dua macam kemasan, botol dan cup. Cooking demo yang dilakukan oleh 20 mahasiswa Pastry, berlangsung cukup cepat karena teknik pembuatan minuman rasa buah cukup melalui proses perebusan saja.

Lalu cairan minuman tersebut didiamkan terlebih dahulu hingga suhu panas menurun, barulah dikemas. Karena kemasan yang digunakan berbahan plastik, menjadi salah satu alasan rebusan minuman didiamkan dahulu. Mahasiswa yang kebagian menuangkan cairan minuman kedalam kemasan botol tidak lupa segera menutupnya dengan penutupnya agar bakteri tidak masuk.

Sedangkan mahasiswa yang menggunakan kemasan cup,bisa menggunakan mesin penutup gelas (cup sealer). Dalam penggunaanya, harus hati-hati karena ada bagian mesin cup sealer yang menghantarkan panas saat menutup. Chef Rachma pun sempat memberikan contoh bagaimana cara mengaplikasikannya.

Dalam perkuliahan materi Teknologi Pangan, selalu bertujuan untuk dapat membuat makanan ataupun minuman yang daya penyimpanannya cukup lama. dan produk minuman dalam kemasan salah satu produk yang diajarkan kepada mahasiswa Trestelle Accademia Pasticceria.

Produk lain serta variasinya tetap akan diberikan pada tahapan perkuliahan selanjutnya. Dengan begitu, mahasiswa jebolan kampus kuliner ini tidak hanya pintar dalam pengolahan makanan saja. Namun bisa juga membuat produk jual yang baik tampil moderen. *Slv

 

 Tristar Institute
School of Culinary – Baking Pastry Art, , Hospitality, Cruise, D3 Hotel & S1 Food Technology
Website: www.tristaronline.info
.
*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya
Telp: 031-8480821-22. 081232539310. 081233752227. 081330350822
.
*Tristar Samator Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria, Skysuites Soho - The Samator
Jl. Raya Kedung Baruk, No. 26-28, Surabaya.
Telp. 0813-2835-1770.
.
*Tristar Manyar Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria a Passticeria,
Jl. Raya Manyar Kertoarjo, 74 Surabaya.
Info: 081216181016.
.
*Tristar Semarang
Metro Sports Center Jalan MT. Haryono 1014 – 1016 Semarang - Jawa Tengah.
Info: 0821 9292 7122.
.
*Tristar Institute Pontianak.
Jl. Supadio Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya
Pontianak
Telp. 0812 5687 2158. 0812 3375 2227.  0812 3253 9310.
.
*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008.
.
*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668,  082122565898.
.
*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 08814965542.
.
*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya
Telp: 031 5999593, 08223005 9993. 0812-3023-0430
.
Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.. Come & join us !
.