twitter

Senin, 24 Februari 2020

Dari Kitchen Tristar Skysuites Soho – The Samator Surabaya

MAHASISWA BELAJAR BIKIN
VEGETABLE CALZONE, 
SALAH SATU VARIAN PIZZA
YANG BENTUKNYA MIRIP PASTEL
Calzone salah satu varian dari Pizza. Sama-sama  asli  dari Italia. Bahan adonan, isi serta saus  Calzone sama dengan Pizza. Bedanya hanya  pada bentuk.  Sekilas mirip pastel berukuran jumbo.

Dari Dapur Praktikum Mahasiswa Tristar Cruise Samator

BIKIN  DUA MENU PERANCIS
“RATATOUILLE WITH POLENTA CROSTINI” & “MIX GREEN WITH ITALIAN DRESSING”




Selasa (11/2/2020) lalu, sebanyak 33  mahasiswa Tristar Cruise Samator kelas pagi dan siang, praktik mengolah masakan Ratatouille with Polenta Crostini dan Mix Green with Italian Dressing.

Cruise Cooking Practical Bersama Chef Thomas

“RATATOUILLE” DAN  “MIX GREEN”
DUA MASAKAN VEGETARIAN
TRADISIONAL KHAS PERANCIS
Di kampus Tristar Institute Manyar, 16 mahasiswa Cruise kelas pagi, melakukan praktik membuat dua menu vegetarian tradisional khas dari  Perancis.

Sisi Lain Dari Visit Hotel Mahasiswa Akpar Majapahit

MENIKMATI JAMUAN
INDONESIAN CUISINE BUFFET
DI BaReLo RESTAURANT
SWISS BELINN TUNJUNGAN HOTEL


Kunjungan  mahasiswa  Akpar Majapahit, Kamis (6/2/2020) itu  untuk belajar tentang  Front Office Basic. Karena bertepatan dengan waktu lunch, mahasiswa langsung diarahkan ke BaReLo Restaurant di lobi hotel.

Mahasiswa Diundang Magang di Swiss Belinn Tunjungan Surabaya

AMALIA, FO MANAGER:
“BEKERJA DI HOTEL BERBINTANG
HARUS  MENGUASAI BAHASA ASING”
Amalia Nur Rizki, Front Office  (FO) Manager, Swiss Belinn Tunjungan Surabaya, berbagi  wawasan  tentang  FO kepada mahasiswa  D3 Perhotelan Akpar Majapahit (Tristar Institute Group) Skysuites Soho – The Samator Surabaya.

Praktik Hari ke 13 Mahasiswa Cruise Training Center Tristar Institute Manyar

DITANTANG MENGOLAH MENU
BAKED FUSILLI MARINARA
DAN BAKED MACARONI
DALAM WAKTU 90 MENIT
Praktik hari ke 13 mahasiswa Cruise Training Center, Tristar Institute Manyar, ditantang mengolah dua menu:  Baked Macaroni with Paprika Puree dan  Baked Fusilli Marinara  with  Cheese and Cream.