twitter

Jumat, 15 Februari 2019

Visit The Hotels Akpar Majapahit

PERDALAM  FRONT OFFICE
DI SWISS – BELINN TUNJUNGAN




Mahasiswa Akpar Majapahit  belajar Front Office (FO)  di Swiss- Belinn Tunjungan Surabaya, Rabu (13/2) lalu. Kunjungan 26 mahasiswa itu dipimpin  dosen  FO,  Hardita M.Par dan Kaprodi D3 Perhotelan, R. Paulus W. Soetrisno M.Par.

Mahasiswa Pastry Tristar Manyar

BELAJAR
STORAGE & PURCHASING
DI MAXONE HOTEL TIDAR

Mahasiswa tidak hanya belajar di kampus. Tapi perlu belajar langsung dari praktisi. Itulah yang dilakukan mahasiswa “Trestelle Accademia Culinaria a Passticeria” Tristar Institute Group,  cabang Raya Manyar Kertoarjo  Surabaya.

Testimoni Alumni Akpar Majapahit

LULUS KULIAH
LANGSUNG KERJA
DI HOTEL BINTANG TIGA
Lulusan Akpar Majapahit Surabaya  banyak yang bekerja di hotel berbintang. Salah satunya, Nurhidayanti. Dia  menempati posisi  Front Desk Agent (resepsionis) di Hotel Swiss Belinn Tunjungan Surabaya.

Mahasiswa Akpar Majapahit

TERIMA MOTIVASI DARI
LOLOH PRIYO GALIH
(EXECUTIVE CHEF)
SWISS – BELINN TUNJUNGAN 

“Ada pepatah: experience is the best teacher. Pengalaman adalah guru terbaik. Itu jaman lalu. Kalau jaman sekarang, pengalaman orang lain  adalah guru terbaik”.

Kamis, 14 Februari 2019

Tiga Juri Tampil untuk Menguji Produk Pastry Hasil Kreasi Mahasiswa Pastry Class



Dari Ujian Praktik Buat Cup Cake, Muffin & Pie di Kitchen Pastry

Empat Kreasi Cup Cake, Muffin dan Pie Dipersembahkan Mahasiswa Pastry Akpar Majapahit Kelas Pagi

EMPAT kreasi Cup Cakes, Muffins dan Quick Breads dipersembahkan  Mia Kurnia Dewi, Ika Indriyani, M. Ihsanul Irfan dan Frensisko Tri Ahmad, mahasiswa Pastry Akpar Majapahit Kelas Pagi, pada ujian praktik sesi tiga di Kitchen Pastry 1, Lantai 2, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (06/02/2019) pagi, pekan lalu.

Chef Renny Bekali Mahasiswa Pastry 20-an Resep Produk Adonan Berlapis



Belajar Teknik Pengolahan Adonan Berlapis di Kitchen Pastry 1

Mahasiswa Pastry Kelas Pagi Praktik Buat Cream Horn, Fruit Railways, Danish Square dan Danish Peach
PADA pertemuan hari kedua, Senin (11/02/2019) pagi, 10 mahasiswa Pastry (P1) Akpar Majapahit Kelas Pagi yang diasuh Chef Renny Savitri M.Par., kembali diajarkan Teknik Pengolahan Adonan Berlapis untuk membuat Cream Horn, Fruit Railways, Danish Square dan Danish Peach, di Kitchen Pastry 1, Lantai 2, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.