Dari Arena Cake & Pastry Food Society (2)

Tweet

EMPAT GELAR  JUARA PADA
"CHOCOLATE DECORATION  COMPETITION"
DIREBUT MAHASISWA AKPAR MAJAPAHIT

Mahasiswa Akpar Majapahit (Akreditasi A) kembali memborong gelar juara pada Chocolate Decoration Competition  hari kedua, Selasa (10/9) lalu. Empat dari lima gelar juara  dimenangkan oleh Gavrilia,  Theo, Clarisa dan Bryant.

Lomba ini merupakan rangkaian dari acara  pameran Cake & Pastry di Food Society Pakuwon Mall Surabaya.   Peserta pada hari kedua, berjumlah 30  orang  dari berbagai kalangan.

Kemampuan para mahasiswa  Akrap Majapahit (Tristar Institute Group) sulit ditandingi. Dari lima gelar juara, hanya pemenang harapan 2 yang disabet oleh Resti, ibu muda yang hobi bikin kudapan coklat di rumah.

“Anak-anak saya senang makan coklat. Kalau beli harganya mahal. Jadi saya sering bikin sendiri kreasi coklat di rumah untuk anak-anak saya,” komentar Resti usai diumumkan sebagai pemenang harapan 2.

 

Sementara pemenang ke-3, Clarisa mengaku hampir putus asa. Masalahnya? Coklat yang sudah dibentuk bagus, ternyata mudah retak. Dua kali hiasan coklatnya patah-patah. Padahal dia mengaku sudah sempat trial dan hasilnya bagus.

“Terpaksa yang patah-patah itu saya pakai. Dengan sedikit usaha agar tampak indah, ternyata dapat juara juga,” kata mahasiswa pastry berkaca mata itu.

Berbeda dengan pengalaman yang dirasakan oleh Gavrilia. Dia tidak mengalami kesulitan ketika menyelesaikan challenge. Sejak awal sampai selesai plating, berjalan lancar.

“Belajar dari pengalaman ikut lomba pada hari pertama. Saya tidak dapat juara. Kemudian panitia memberi kesemptan pada yang belum juara untuk ikut lomba hari kedua. Saya ikut lagi. Tentu saya senang bisa menang,” komentar Gavrilia yang menyabet juara pertama. //bahar

***
Tristar Institute Group
School of Culinary – Baking Pastry Art, , Hospitality, Cruise,
D3 Hotel & S1 Food Technology
Website: www.tristaronline.info

*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya
Telp: 031-8480821-22. 081232539310. 081233752227.

*Tristar Samator Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria, Skysuites Soho - The Samator
Jl. Raya Kedung Baruk, No. 26-28, Surabaya. Telp. 0813-2835-1770

*Tristar Manyar  Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria a Passticeria,
Jl. Raya Manyar Kertoarjo, 74 Surabaya.  Info: 081216181016.

*Tristar Semarang
Metro Sports Center Jalan MT. Haryono 1014 – 1016 Semarang - Jawa Tengah.
Info: 0821 9292 7122

*Tristar Institute Pontianak.
Jl. Supadio Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya
Pontianak Telp. 0812 5687 2158. 0812 3375 2227.  0812 3253 9310.

*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008

*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668,  082122565898, 082129912050.

*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 0821 2945 2015

*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 08223005 9993. 0812-3023-0430