Untuk mencetak Lulusan Terbaik Dengan Standard International

Tweet

8 MAHASISWA AKPAR MAJAPAHIT
JALANI “ON THE JOB TRAINING”
DI HOTEL BERBINTANG MALAYSIA

International and Cruise Training, sebuah konsep besar yang kini dikembangkan oleh Tristar Culinary Institute – Akpar Majapahit Surabaya.  Mahasiswa diberi peluang untuk meningkatkan skill dengan standard international dan meniti karir di luar negeri lewat program  On the Job Training (OJT).

Saat ini, 8 mahasiswa yang memanfaatkan program ini sedang menjalani OJT di dua hotel  berbintang di Malaysia. Di Grand Paragon Hotel Johor Bahru dan di New York Hotel Johor Bahru Malaysia.

 Di Grand Paragon Hotel Johor Bahru  ada empat  mahasiswa, masing-masing Redmond, Yunita Meak, Stellino,  dan Bernard. Sementara di New York Hotel Johor Bahru,  empat mahasiswa yaitu Rivaldi, Tri Suhardi, Bayu Bagas Pratama dan Yoga. Mereka mendapat  fasilitas selama 6 bulan menjalani OJT.

“Fasilitas yang mereka dapat selama OJT, selain akomodasi, tempat tinggal dan makan, juga dapat uang saku sekitar 500 RM tiap bulan,” jelas Chef Yuda Agustian, Principal Tristar International and Cruise  Training.

Lebih lanjut, Chef Yuda  yang juga sebagai  Asdir III Bidang Kemahasiswaan Akpar Majapahit  mengatakan  bahwa  keuntungan lain bagi mahasiswa yang mengikuti program OJT di luar negeri,  berkesempatan mempelajari kultur negara lain dan membangun relasi dengan rekan kerja di luar negeri.

“Sementara dari segi pengalaman kerjanya, tentu dampaknya luar biasa karena mereka sudah terbukti  mampu bekerja dengan standard international. Dengan demikian,  visi dan misi  Akpar Majapahit  untuk mencetak lulusan terbaik di bidang F&B Product bisa tercapai, ”  ungkap  Chef Yuda.

Mahasiswa D3 Akpar Majapahit yang mengikuti program OJT di luar negeri,  dibimbing  oleh dua dosen senior yang punya pengalaman  berkarir di luar negeri.  Chef Thomas  sebagai  Hibachi Chef di “New Jersey Amerika Serikat”  dan Chef Yenata  hampir 8 tahun berkarir di luar negeri, antara lain di “The Westin Dubai UAE”. 

Stellino, merasa kesulitan pada awal menjalani OJT di Grand Paragon Hotel.  Harus beradaptasi dengan lingkungan dan suasana baru.  Tapi dia mengaku mendapat banyak pelajaran yang sangat bermanfaat.

“Di tempat baru, saya  banyak belajar  tentang hal-hal  baru.  Belajar menghadapi  orang yang punya sifat berbeda, belajar tanggungjawab pada diri sendiri,  disiplin waktu, cara bekerja di kitchen secara profesional dan banyak belajar menu baru juga,”  ceritanya.

Sementara Rivaldi yang menjalani OJT di New York Hotel mengaku  awalnya susah ketika menghadapi  buffet dengan skala besar.  “Awalnya agak susah tapi lama-lama terbiasa. Sekarang saya merasa banyak keuntungan yang saya dapat.  Saya belajar menu-menu baru  terutama makanan Malaysia. Bisa berkumpul dengan teman-teman baru dari negara lain,”  ungkapnya.

Anda pun berbeluang mengikuti jejak 9 mahasiswa yang sekarang menjalani OJT di dua hotel berbintang di Malaysia. Berminat?  Hubungi  0822 3414 4243 (Chef Yuda) dan  0822 3322 2332 (Chef Yenata). //bahar

***
Tristar Institute Group
School of Culinary – Baking Pastry Art, , Hospitality, Cruise,
D3 Hotel & S1 Food Technology
Website: www.tristaronline.info

*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya
Telp: 031-8480821-22. 081232539310. 081233752227.

*Tristar Samator Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria, Skysuites Soho - The Samator
Jl. Raya Kedung Baruk, No. 26-28, Surabaya. Telp. 0813-2835-1770

*Tristar Manyar  Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria a Passticeria,
Jl. Raya Manyar Kertoarjo, 74 Surabaya.  Info: 081216181016.

*Tristar Semarang
Metro Sports Center Jalan MT. Haryono 1014 – 1016 Semarang - Jawa Tengah.
Info: 0821 9292 7122

*Tristar Institute Pontianak.
Jl. Supadio Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya
Pontianak Telp. 0812 5687 2158. 0812 3375 2227.  0812 3253 9310.

*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008

*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668,  082122565898, 082129912050.

*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 0821 2945 2015

*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 08223005 9993. 0812-3023-0430