Kunjungan Industri

Tweet

MAHASISWA AKPAR MAJAPAHIT
  BELAJAR BARTENDING

DI RAMA RAMA BAR & LOUNGE
GRAND DARMO SUITE SURABAYA

Pengalaman belajar  meracik minuman di Bar & Lounge hotel berbintang, memiliki value lebih.  Dapat pengalaman baru dan merasakan atmosfer kerja di tempat yang sebenarnya.

Untuk itulah,  program kunjungan belajar di industri perhotelan,  terus digalakkan oleh   Akpar Majapahit yang sudah  menyandang predikat, Terakreditasi dengan nilai A  dari Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN PT).

“Praktek langsung di industri perhotelan memiliki added value untuk melengkapi ilmu yang didapat di kampus.  Merasakan atmosfer kerja di bawah bimbingan expert . Ini sangat bermanfaat  bagi mahasiswa yang kelak akan berkarir di perhotelan,”  ungkap R. Paulus W Woetrisno, Kaprodi Perhotelan D III Akpar Majapahit.

Kamis (22/8) lalu, 21 mahasiswa Akpar Majapahit melakukan kunjungan belajar di hotel bintang 4, Grand Darmo Suite Surabaya.  Mereka belajar  meracik aneka jenis minuman (beverage practice) bersama bartender Rama Rama Bar & Lounge Grand Darmo Suite,  Dendik Sulistyo.

Mahasiswa mendapat kesempatan praktek  meracik mocktail (minuman non alkohol), cocktail (beralkohol) dan barista (minuman kopi).  Sebelum melakukan praktek, Dendik Sulistyo melakukan demo sambil berinteraksi menjelaskan teknik meracik.serta kadar campuran minuman yang benar.

“Untuk menjadi bartender, harus paham betul karakter tiap minuman. Tidak asal campur,  tapi ada tekniknya. Untuk menjadi profesional, kalian harus belajar dengan tekun dan memperbanyak jam terbang,” pesan Dendik kepada mahasiswa.

Mahasiswa Akpar Majapahit   terlihat antusias mengikuti demo. Lima di antaranya mendapat kesempatan untuk praktek langsung meracik mocktail, cocktail dan barista. Hasil praktek langsung dinikmati bersama. Suasana  praktek  berlangsung meriah.

“Untuk bisa membuat latte art perlu  waktu. Tidak bisa secara instan. Butuh proses belajar yang panjang. Saran saya, kalian harus terus belajar,” komentar Dendik ketika  melihat  hasil racikan  Ika, salah satu mahasiswi  yang melakukan  praktek   meracik  cappuccino.

Minat generasi milenial untuk berkarir di perhotelan dan dunia pariwisata  makin meningkat. Peluang kerja di dua bidang tersebut juga kian luas.  Anda juga tertarik? Yuk gabung di Akpar Majapahit.

Info lengkap, hubungi Graha Tristar Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. Telp: 031-8480821-22. 0812 3253 9310. 0812 3375 2227. //bahar.

***
Tristar Institute Group
School of Culinary – Baking Pastry Art, , Hospitality, Cruise,
D3 Hotel & S1 Food Technology
Website: www.tristaronline.info

*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya
Telp: 031-8480821-22. 081232539310. 081233752227.

*Tristar Samator Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria, Skysuites Soho - The Samator
Jl. Raya Kedung Baruk, No. 26-28, Surabaya. Telp. 0813-2835-1770

*Tristar Manyar  Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria a Passticeria,
Jl. Raya Manyar Kertoarjo, 74 Surabaya.  Info: 081216181016.

*Tristar Semarang
Metro Sports Center Jalan MT. Haryono 1014 – 1016 Semarang - Jawa Tengah.
Info: 0821 9292 7122

*Tristar Institute Pontianak.
Jl. Supadio Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya
Pontianak Telp. 0812 5687 2158. 0812 3375 2227.  0812 3253 9310.

*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008

*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668,  082122565898, 082129912050.

*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 0821 2945 2015

*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 08223005 9993. 0812-3023-0430