Kamis, 09 Januari 2020
Tristar Culinary Institute Bogor - Ujian Praktik Kelas Patiseri
“Mahasiswa Tampilkan Kreasi Petit Four Yang Menarik”
Keberadaan
kue-kue mungil yang namanya cukup populer dengan sebutan petit four selalu
disajikan dalam bentuk yang menarik. Ukuran kuenya yang mungil dengan hiasan cantik
diatasnya, pasti menjadi daya tarik tersendiri. Pemandangan kue-kue ini tampak
saat mahasiswa Tristar Culinary Institute Bogor kelas Patiseri kembali
melaksanakan ujian praktik tengah semester (UTS).
Kesibukan
mahasiswa kelas patiseri menjalankan ujian praktik terlihat selama dua hari,
mulai pukul 09.00 pagi hingga 16.00 sore. Tidak berbeda dengan ujian praktik di
hari pertama dan kedua, yaitu 180 menit waktu yang harus mereka lewati. Dalam
ujian ini, mahasiswa harus mampu me-manage waktu yang telah ditentukan untuk
mengolah produk kue yang berasa enak dengan seni penyajian yang menarik.
Beberapa
produk petit four yang disajikan penuh
variasi dan menarik tampilannya. Tim penilai ujian praktik kali ini melibatkan
para chef profesional yaitu Chef Sisca Soewitomo, Chef Axhiang, Chef Esach,
Chef Arief, Chef Yogi dan Chef Hendri . Mereka selain menilai juga memberi
edukasi akan sajian yang telah mahasiswa tampilkan. Tak hanya itu, mahasiswa
juga diajak untuk selalu mempertajam kemampuan di bidang mengolah makanan
seperti yang ada di industri makanan yang sebenarnya.
Dengan
ketelatenan, ujian praktik tengah semester (UTS) kelas Patiseri ini berakhir sukses. Nah,
bagi kalian yang ingin sekolah kuliner seperti mereka, datang dan rasakan
kenyamanan perkuliahan di kampus Tristar Culinary Institute Bogor dengan sarana
praktik yang mendukung layaknya di dunia industri makanan. *Upi
Tristar Culinary Institute
School of Culinary - Baking Pastry Art,
Hospitality, Cruise, D3 Hotel &
S1 Food Technology
Contact Us at:
Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244 Surabaya – Jawa
Timur
Telp: 031-8480821-22.
081232539310. 081216181016. 081233752227.
PIN: D369634B, D30D351C
.
Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33 Bogor – Jawa Barat
Telp: 0251-8574434, 081272017761,
081217929008, 082231372022
.
Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN:
D34223AE.
.
Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya
Telp: 031 5999593, 081216039795,
082230059993.
.
Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko
BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 081381500021.
082122565898.
.
Tristar Institute Pontianak.
Komplek SMA Taruna
Jln Supadio Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya
Pontianak – Kalimantan Barat
Telp. 0812 5956 5486. 0812 7201 7761. 0812
3375 2227. 0813 3035 0822. 0812 3253 9310.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar