Presdir Tristar Group Resmikan Pembukaan Kampus Baru Tristar Culinary Institute Pontianak

Tweet

Dari Grand Opening Kampus Baru di Pontianak Kalimantan Barat

Culinary Institute di Pontianak

Melihat Keseruan Lomba Bumbu Jangkep Dance, Lomba Mewarnai & Hias Cup Cakes, Cooking Demo dan Lomba Masak ala Emak-Emak

PADA Sabtu (23/02/2019) kemarin, menjadi momentum istimewa bagi Presdir Tristar Group Ir Juwono Saroso MM, M.MPar., karena akhir pekan lalu itu ia didaulat untuk membuka secara resmi Kampus Baru Tristar Culinary Institute (TCI) Cabang Pontianak, Kalimantan Barat.

Acara grand opening kampus baru Tristar Institute Pontianak tersebut dipusatkan di Kompleks SMA Taruna Bumi Katulistiwa Jl. Supadio Kec. Sungai Raya, Kabupaten Kubu Raya, Pontianak, Kalimantan Barat, Telp. 0812 5956 5486, 0812 3375 2227, 0813 3035 0822 atau 0812 3253 9310.

Pembukaan kantor cabang baru dari unit usaha Tristar Group yang bekerja sama dengan Bumi Raya Group tersebut sekaligus menandai acara grand opening Sekolah Pencetak Chef, Culinary Entrepeneur dan Prodi Hotel Operations di Bumi Katulistiwa, Pontianak, Kalimantan Barat. Grand opening Sekolah Pencetak Chef itu didukung sepenuhnya oleh Pontianak Culinary Profesional Indonesia (PCPI) serta Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Pontianak.

Usai acara seremonial berupa pengguntingan pita oleh Presdir Tristar Group Ir Juwono Saroso MM, M.MPar dengan disaksikan perwakilan dari Bumi Raya Group dan sejumlah tamu VIP yang lainnya, acara dilanjutkan dengan Lomba Bumbu Jangkep Dance, Lomba Mewarnai dan Menghias Cup Cakes (bagi anak-anak), Cooking Demo, Demo Meracik Minuman, Bazaar Makanan Murah hingga Lomba Masak ala Emak-Emak.

Lomba Bumbu Jangkep Dance sendiri merupakan acara istimewa persembahan dari Tristar Culinary Institute Pontianak. Tujuannya antara lain untuk melestarikan berbagai resep tradisional warisan nenek moyang yang sudah mulai ditinggalkan oleh sebagian masyarakat Indonesia. Terlebih lagi saat ini banyak ditawarkan berbagai bumbu instan keluaran pabrikan yang praktis banget untuk memasak di rumah.

Demi melestarikan salah satu warisan budaya nenek moyang di bidang kuliner,maka sudah selayaknya jika Tristar Group tampil di depan sekaligus ingin mengangkat  aneka masakan Nusantara dengan bumbu jangkepnya itu, sehingga bisa disejajarkan dengan masakan internasional lainnya.

Kekurangan dari masakan khas Indonesia itu adalah dari aspek tampilan yang kurang menarik. Padahal tampilan adalah daya tarik yang pertama ketika Anda hendak menyantap makanan, barulah aspek lain yakni aroma dan rasa. ”Nah, selama ini aspek tampilan yang masih kurang diperhatikan,” tandasnya.

Sementara itu untuk lebih mendekatkann diri dari keberadaan Tristar Culinary Institute di Pontianak, pihaknya mengundang warga sekitar kampus untuk menghadiri demo masak persembahan mahasiswa Culinary Class Tristar Culinary Institute Pontianak maupun demo meracik minuman oleh bartender yang profesional di bidangnya.

Tak hanya itu, anak-anak pun disenangkan hatinya dengan acara lomba mewarnai dan menghias cup cakes. Ibu-ibu juga tidak mau kalah untuk tampil dalam lomba memasak tradisional Indonesia yang jurinya adalah beberapa chef anggota PCPI dan pelaku bisnis perhotelan anggota PHRI Pontianak.

Kemeriahan acara grand opening akhir pekan lalu itu tidak lepas dari dukungan sejumlah mitra usaha, seperti Ace Hardware, Trijaya Printing & Percetakan, Rumah Bakso, Kokita, Yayasan Adijanto, Haris Hotels Pontianak, Mercure Hotels, Aston Hotels, Transera Hotel dan dimeriahkan bazaar makanan dari sejumlah pelaku usaha UMKM binaan Tristar Group di Pontianak.

Sekadar informasi, Tristar Culinary Institute Pontianak sendiri merupakan cabang kelima setelah Tristar Insitute Bogor yang dibuka pertengahan 2017 lalu. Sedangkan tiga cabang lainnya yang sudah eksis adalah Tristar Institute BSD Tangerang, Tristar Institute Batu dan Tristar Institute Kaliwaron (Surabaya). Sedangkan tiga cabang baru adalah Tristar Surabaya Manyar (Trestelle Accademia Pasticceria), Tristar Surabaya Samator (Trestelle Accademia Culinaria) dan Tristar Institute Semarang.

Melalui terobosan ini, pihaknya ingin menghasilkan tenaga-tenaga profesional di industri perhotelan atau buka usaha sendiri menjadi pebisnis kuliner. Kurikulumnya nanti disesuaikan dengan kebutuhan Pontianak dan kebutuhan dunia perhotelan baik di seluruh Indonesia maupun di luar negeri.

Jadi kurikulumnya akan dipadukan dari kurikulum perhotelan yang sudah baru dari Tristar Group di Surabaya, juga dimodifikasi dengan kebutuhan perhotelan di Kalimantan Barat. Nantinya, lulusan sekolah ini akan diprioritaskan untuk memenuhi kebutuhan tenaga profesional perhotelan di Kalbar dulu dan baru disebar ke seluruh Indonesia maupun luar negeri.

Di samping akan membuka Tristar Hotel School dengan Prodi Hotel Operations, Tristar Group juga siap mengembangkan Teknologi Informasi (TI) yang meliputi Prodi Teknik (Jaringan) Komputer, Teknik Informatika dan Komputerisasi Akuntansi di Pontianak. Untuk itu, dirinya juga akan mengumpulkan Dosen-dosen TI dan Dosen Bisnis yang ada di Pontianak dan sekitarnya.

Khusus untuk sekolah TI sendiri, pihaknya siap mengembangkan lingkupnya untuk TI di bidang kuliner, perhotelan dan pariwisata. Jadi mahasiswa akan terdidik, misalnya, Teknik (Jaringan) Komputer, tetapi lebih mengarah ke industri perhotelan.

Sedangkan Manajemen Informatika, lebih ke arah sistem informasi resto & café, perhotelan dan pariwisata. Sementara itu, Prodi Komputerisasi Akuntansi lebih diarahkan ke akuntansi yang fokus untuk diaplikasikan di café & resto, industri makanan, perhotelan dan pariwisata.

Mahasiswanya diajarkan praktik langsung seperti misalnya membuat brosur, buku menu, video pendek, sistem kasir sederhana dan menggunakan software-software yang terkini dari perhotelan dan pariwisata.

Secara bertahap pihaknya juga akan membuat suasana world of cuisines di kompleks area kampus baru Tristar Pontianak, di mana mulai dari photo booth, baju adat dan masakan dari berbagai negara ditampilkan dalam satu tempat.

Selain mereka bisa berwisata kuliner, pengunjung juga bisa belajar cara membuat masakan (kuliner) di situ karena Tristar Culinary Institute Pontianak adalah kampus yang mengajarkan aneka masakan dan kue-kue dari seluruh dunia.

Tidak berhenti di sini, Tristar Pontianak juga menawarkan konsultan café & resto, franchise aneka macam restoran, mulai Rumah Bakso, Ayam Geprek, Mie B 57 Tok (singkatan dari Berani Maju Tok), Waroenk Seafood Kenthir, dan lain-lain.

Waroenk Seafood Kenthir ini resto spesialis lobster dan seafood. Menu-menu Waroenk Seafood Kenthir adalah aneka olahan seafood yang lagi viral di Jatim yakni Seafood ing Tampah. Konsep ini telah di-launching di Semarang pada Januari 2019 lalu, setelah ada pengusaha yang tertarik mengambil franchise ini. Pengusaha Semarang ini juga sukses dengan bisnis Bakso Metro-nya.

School of Culinary – Baking Pastry Art, S1 Food Technology, Hospitality, Cruise, D3 Hotel & Culinary Business. Tristar Culinary Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin beraktivitas di dunia kuliner dan pastry untuk menjadi Professional Chef… Come & Join Us!

Anda tertarik menjadi calon mahasiswa baru pada Program Profesional Siap Kerja di kampus Tristar Institute Pontianak, silakan hubungi Tim Marketing Tristar Institute Pontianak Kompleks SMA Taruna Bumi Katulistiwa Jl. Supadio Kec. Sungai Raya, Kabupaten Kubu Raya, Pontianak, Kalimantan Barat, Telp. 0812 5956 5486, 0812 3375 2227, 0813 3035 0822 atau 0812 3253 9310. (ahn)

  Tristar Institute.
School of Culinary – Baking Pastry Art, S1 Food Technology, Hospitality, Cruise,
D3 Hotel & Culinary Business
.
*Tristar Samator
Trestelle Accademia Culinaria, Skysuites Soho - The Samator
Jl. Raya Kedung Baruk, No. 26-28, Surabaya. Telp. 0813-2835-1770,
.
*Tristar Manyar
Trestelle Accademia Culinaria a Passticeria,
Jl. Raya Manyar Kertoarjo, 74 Surabaya
.
*Tristar Semarang
Tristar Culinary Institute:
Metro Sports Center Jalan MT. Haryono 1014 – 1016  Semarang  - Jawa Tengah.
Email: tristarculiner.co.id
Website: tristaronline.info
.
Contact Us at:
*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081232539310. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
-Tristar Institute -
School of Culinary - Baking Pastry Art, Food Technology, Hospitality, Cruise, D3 Hotel & Tourism.
.
*Tristar Institute Pontianak.
Komplek SMA Taruna
Jl. Supadio
Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya
Pontianak – Kalimantan Barat
Telp. 0812 5956 5486. 0812 3375 2227. 0813 3035 0822. 0812 3253 9310.
.
*Tristar S1 Teknologi Pangan
Raya Jemursari 234. Surabaya.
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008 PIN: 53B4EFD8
082231372022 PIN: 2A6A1F4E.
.
*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 081381500021, 082122565898. PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 082230059993. 081216039795.
Pin: 5BOD4B28. 595410A.
.
Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.... Come & join us !