twitter

Kamis, 17 Januari 2019

Tristar Institute – Juara II Cooking Competation

Kekompakan Hasilkan Kreasi Unik Dalam 
“Cooking Rally” & Raih Juara II
Memasak dengan konsep cooking rally plus bahan utama masih jadi misteri pastinya akan menguji kreativitas dan kekompakan para peserta kompetisi memasak (cooking competation). Empat mahasiswa Tristar Institute Jurusan Culinary Business terdiri dari Cindy Yosan, Raidah Azizah Soffyana, Resti Nur Farida dan Sekar Arum Putri Pramesti yang tergabung dalam satu tim ini berhasil membuat kreasi sajian yang cukup unik dan mendapatkan juara II. Selamat kepada mereka atas prestasi yang membanggakan.

Sebuah ajang kompetisi kuliner yang memacu para pelajar dan mahasiswa dalam meningkatkan kualitas serta memenangkan persaingan ini menginspirasi empat mahasiswa Tristar Institute, yaitu Cindy Yosan, Raidah Azizah Soffyana, Resti Nur Farida dan Sekar Arum Putri Pramesti berpartisipasi dalam cooking competation yang diselenggarakan oleh Maxim.

Diceritakan oleh Cindy Yosan bahwa lomba yang diikutinya memiliki aturan tertentu. Lomba memasak secara estafet ini temanya mistery box dengan durasi waktu 40 menit, dimana setiap anggota mendapat jatah waktu 10 menit untuk memasak. Karena mistery box jadi semua bahan disediakan panitia dan peserta lomba tidak diperbolehkan membawa bahan apapun ke tempat lomba termasuk garnish.

Begitu mistery box dibuka, tampaklah bahan utama udang. Berbekal ilmu kuliner yang telah dipelajari, terlebih dahulu udang dimarinade, kemudian di grill. Sebagai pelengkap, sajian udang dikombinasi dengan carrot puree dan grilled potato. Ditambah sedikit condiment dari buncis dan wortel yang telah diblanch dan jadilah kreasi sajian yang cukup unik. Itulah sedikit gambaran sajian dari 4 (empat) mahasiswa Tristar Institute yang meraih juara II (dua).

“Wah, pengalaman lomba kali ini luar biasa banget, kami dituntut untuk masak cepat, kerjasama dan kekompakan yang kuat antar anggota kelompok. Ketika lomba berlangsung kami semua mengalami tremor hebat akibat waktu yang sangat singkat. Karena saking gemeteran saya sampe gak bisa buka penutup garem. Lucunya waktu seasoning carrot puree ketumpahan garem jadi rasa puree nya asin. Tapi setelah itu puree nya diperbaiki sama Azizah dengan ditambah gula secukupnya, sampe gak tau itu rasanya kaya apa” ungkap Cindy.

Menurut Cindy, Azizah, Resti dan Sekar, bisa meraih juara II dengan masakan yang ditampilkan dalam kompetisi ini cukup memiliki tantangan. Karena harus bisa menyisihkan total peserta yang ada 65 grup dari berbagai SMK, Monas Institut, UPN, UNESA, dll. Maka dari itu kami sebenarnya agak pesimis. namun begitu mendengar MC menyebutkan juara kedua adalah mahasiswi dari Tristar Institute, kami tidak menyangka banget dan speechless, senangnya bukan main. Alhamdulillah dikasih kesempatan untuk menang. Paling tidak kami bisa buktikan kalo kami juga bisa.
Atas keberhasilannya, Cindy, Azizah, Resti dan Sekar, mengaku senang dapat membawa nama kampus Tristar Institute menjadi juara II dan  membawa pulang hadiah utama uang sebesar 2 juta rupiah (dipotong pajak), 4 set blender dari maspion, 4 goodie bag, voucher belanja, dan masih banyak lagi.. Dengan adanya lomba masak ini harapannya, semoga pengalaman yang luar biasa ini bisa berguna kedepannya sebagai bekal untuk mengikuti lomba lagi jika ada kesempatan. Dan berdampak baik bagi Tristar Institute . *Upi

Tristar Institute.

School of Culinary – Baking Pastry Art, S1 Food Technology, Hospitality, Cruise,
D3 Hotel & Culinary Business
.
*Tristar Institute Pontianak.
Komplek SMA Taruna
Jl. Supadio
Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya
Pontianak – Kalimantan Barat
Telp. 0812 5956 5486. 0812 3375 2227. 0813 3035 0822. 0812 3253 9310.
.
Contact Us at:
*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081232539310. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
-Tristar Institute -
School of Culinary - Baking Pastry Art, Food Technology, Hospitality, Cruise, D3 Hotel & Tourism.
.
*Tristar S1 Teknologi Pangan
Raya Jemursari 234. Surabaya.
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008 PIN: 53B4EFD8
082231372022 PIN: 2A6A1F4E.
.
*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 081381500021, 082122565898. PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 082230059993. 081216039795.
Pin: 5BOD4B28. 595410A.
.
Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.... Come & join us !
.
#CulinaryArt #CulinarySchool #CulinaryClass #TristarCulinaryInstitute #TristarInstitute #TristarBogor #TristarBSD #TristarBatu #TristarSurabaya #Foodpreneur #FoodTechnology #LoveCooking #Culinology #KuliahTataboga #KuliahMasak #Gourmet #Kitchen #CookingStudio #ModernKitchen #Gastroart #CulinaryAcademy #ArtOfPlating #CelebrityChef #D3Perhotelan #SekolahKuliner #CookingStudio #Food #BelajarMasak #CookingSchool #SekolahMasak #PoliteknikSurabaya

Tidak ada komentar:

Posting Komentar