twitter

Selasa, 22 Januari 2019

Indonesian Buffet Ala Mahasiswa Tristar Institute

TAMPILAN ELEGAN,
MEWAH DAN BERKELAS
Kuliner Indonesia pantas jadi tuan rumah di negeri sendiri.  Selain kaya dengan resep aneka  rempah, teknik dan kreativitas penyajian kian berkembang. Seperti yang ditampilkan  oleh Mahasiswa/i Tristar Culinary Institute Group.
Senin (21/1/2019) lalu,  13 mahasiswa  semester 1  jurusan kuliner,  Tristar Culinary Institute,  cabang Skysuite Soho – The Samator, Jalan Kedung Baruk  26 – 28 Surabaya, menempuh ujian praktek dengan tema Indonesian Buffet.


Mahasiswa di bawah bimbingan Chef Yanuar  Kadaryanto SE., MM itu, berhasil mengeksekusi materi ujian dengan baik. “Ini ujian praktek per kelas. Bukan ujian individual atau kelompok. Mereka bebas memilih sendiri makanan apa saja yang akan ditampilkan,” ungkap Chef Yanuar.
Keberhasilan ujian per kelas ini sangat ditentukan oleh kekompakan kerja tim. Bagaimana mereka membangun kerjasama, mulai dari pemilihan konsep, jenis makanan yang akan mereka buat sampai proses memasak dan kreativitas dalam penyajian.


Penilaian akhir dari kreasi masakan yang mereka buat, ditentukan oleh tiga point penilaian.  Yaitu  unsur  kreativitas, tekstur dan rasa. Secara keseluruhan, mereka berhasil  menciptakan kesan elegan, mewah dan berkelas. 


“Kreativitas, tekstur dan rasa, nilainya di atas rata-rata.  Mereka berhasil menciptakan satu set menu Indonesia  dengan penyajian yang elegan dan berkelas. Konsep  appetizers, main course, dan dessert dipersiapkan dengan baik. Tim berhasil menciptakan kerjasama  yang bagus,” komentar Chef Yanuar. /bahar
 
 Tristar Institute.
School of Culinary – Baking Pastry Art, S1 Food Technology, Hospitality, Cruise,
D3 Hotel & Culinary Business
.
*Tristar Samator
Trestelle Accademia Culinaria, Skysuites Soho - The Samator
Jl. Raya Kedung Baruk, No. 26-28, Surabaya. Telp. 0813-2835-1770,
.
*Tristar Manyar
Trestelle Accademia Culinaria a Passticeria,
Jl. Raya Manyar Kertoarjo, 74 Surabaya
.
*Tristar Semarang
Tristar Culinary Institute:
Metro Sports Center Jalan MT. Haryono 1014 – 1016  Semarang  - Jawa Tengah.
Email: tristarculiner.co.id
Website: tristaronline.info
.
Contact Us at:
*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081232539310. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
-Tristar Institute -
School of Culinary - Baking Pastry Art, Food Technology, Hospitality, Cruise, D3 Hotel & Tourism.
.
*Tristar Institute Pontianak.
Komplek SMA Taruna
Jl. Supadio
Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya
Pontianak – Kalimantan Barat
Telp. 0812 5956 5486. 0812 3375 2227. 0813 3035 0822. 0812 3253 9310.
.
*Tristar S1 Teknologi Pangan
Raya Jemursari 234. Surabaya.
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008 PIN: 53B4EFD8
082231372022 PIN: 2A6A1F4E.
.
*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 081381500021, 082122565898. PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 082230059993. 081216039795.
Pin: 5BOD4B28. 595410A.
.
Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.... Come &

join us !
.
#CulinaryArt #CulinarySchool #CulinaryClass #TristarCulinaryInstitute #TristarInstitute #TristarBogor

#TristarBSD #TristarBatu #TristarSurabaya #Foodpreneur #FoodTechnology #LoveCooking #Culinology

#KuliahTataboga #KuliahMasak #Gourmet #Kitchen #CookingStudio #ModernKitchen #Gastroart

#CulinaryAcademy #ArtOfPlating #CelebrityChef #D3Perhotelan #SekolahKuliner #CookingStudio #Food

#BelajarMasak #CookingSchool #SekolahMasak #PoliteknikSurabaya

Tidak ada komentar:

Posting Komentar