twitter

Kamis, 24 Januari 2019

Dari Dapur Tristar Pontianak

APPERTIZER & HORS D’OEUVRES
CANTIK, UNIK DAN MENGGUGAH SELERA




Dalam durasi  90 menit, 24 mahasiswa triwulan 2 Tristar Culinary Institute Pontianak berhasil menyiapkan hidangan Appertizer & Hors d’oeuvres. Tampilannya cantik, unik, warnanya khas dan menggugah selera.

“Hasil karya mereka rata-rata bagus,” puji  Chef Adeline Nadia Daniel. Pujian dosen kuliner lulusan  Willian Angliss Institute of TAPE – Melbourse Australia itu meliputi rasa, aroma dan penampilan.




“Tampilan Devilled Egg & Pasta Salad sangat menarik. Kemudian  karya Caisar Salad juga cukup menarik. Sementara  Chrimp Cocktail memiliki rasa dan pemasakan udangnya sangat tepat,” jelas dosen muda yang biasa disapa Della itu.

Chrimp Cocktail  adalah makanan pembuka paling populer di Inggris sejak tahun 1960 dan  di Amerika Serikat sampai sekarang. Makanan laut udang  dan saus  ditata dalam gelas dengan tampilan yang menarik.  

Kemampuan kerja tim  yang dilakukan oleh  24 mahasiswa tersebut cukup memuaskan. Mereka  dibagi dalam enam kelompok. Tiap-tiap kelompok diwajibkan membuat dua menu  Cold Appetizer (hidangan pembuka dingin) seperti aneka salad, shrimp dan cocktail .



Mahasiswa menyiapkan hidangan-hidangan tersebut dengan kreativitas serta penyajian yang prima.  Mereka mampu bekerja secara tim  dalam mengimplementasikan teori yang diberikan sebelumnya.  Praktek langsung menjadi bagian paling penting yang harus dilaksanakan di Tristar Culinary Instritute.



Motto:  “Tiada Hari Tanpa Praktek”  menjadi salah satu kunci keberhasilan Tristar Intitute Group dalam mencetak tenaga siap pakai  dan profesional. /bahar
 
 Tristar Institute.
School of Culinary – Baking Pastry Art, S1 Food Technology, Hospitality, Cruise,
D3 Hotel & Culinary Business
.
*Tristar Samator
Trestelle Accademia Culinaria, Skysuites Soho - The Samator
Jl. Raya Kedung Baruk, No. 26-28, Surabaya. Telp. 0813-2835-1770,
.
*Tristar Manyar
Trestelle Accademia Culinaria a Passticeria,
Jl. Raya Manyar Kertoarjo, 74 Surabaya
.
*Tristar Semarang
Tristar Culinary Institute:
Metro Sports Center Jalan MT. Haryono 1014 – 1016  Semarang  - Jawa Tengah.
Email: tristarculiner.co.id
Website: tristaronline.info
.
Contact Us at:
*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081232539310. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
-Tristar Institute -
School of Culinary - Baking Pastry Art, Food Technology, Hospitality, Cruise, D3 Hotel & Tourism.
.
*Tristar Institute Pontianak.
Komplek SMA Taruna
Jl. Supadio
Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya
Pontianak – Kalimantan Barat
Telp. 0812 5956 5486. 0812 3375 2227. 0813 3035 0822. 0812 3253 9310.
.
*Tristar S1 Teknologi Pangan
Raya Jemursari 234. Surabaya.
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008 PIN: 53B4EFD8
082231372022 PIN: 2A6A1F4E.
.
*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 081381500021, 082122565898. PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 082230059993. 081216039795.
Pin: 5BOD4B28. 595410A.
.
Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.... Come & join us !
.
#CulinaryArt #CulinarySchool #CulinaryClass #TristarCulinaryInstitute #TristarInstitute #TristarBogor #TristarBSD #TristarBatu #TristarSurabaya #Foodpreneur #FoodTechnology #LoveCooking #Culinology #KuliahTataboga #KuliahMasak #Gourmet #Kitchen #CookingStudio #ModernKitchen #Gastroart #CulinaryAcademy #ArtOfPlating #CelebrityChef #D3Perhotelan #SekolahKuliner #CookingStudio #Food #BelajarMasak #CookingSchool #SekolahMasak #PoliteknikSurabaya

Tidak ada komentar:

Posting Komentar