twitter

Jumat, 03 November 2017

Ramaikan Dua Gelaran Festival di Ciputra World, Momentum untuk Mem-Branding Tristar Group

Kolaborasi dengan Primasindo Organizer di Ciputra World

Gelaran Festival Panganan Ndeso dan Festival Batik Nusantara, Momentum untuk Mem-Branding Tristar Group
SEKITAR lima belas hari, sejak pergelaran Bazar Makanan Tradisional yang bertajuk Festival Pangangan Ndeso, Senin  (16/10/2017) lalu, kemudian dilanjutkan dengan pembukaan Festival Batik Nusantara yang mengusung tema Wonderful Batik Indonesia di Ciputra World, Sabtu (28/10/2017), menjadi momentum istimewa untuk mem-branding Tristar Group.

Tiga kelompok usaha Tristar Group itu merupakan lembaga pendidikan tinggi yakni Akpar Majapahit, Tristar Institute dan Politeknik Surabaya. Kelompok usaha Tristar itu tampil all out dalam menyukseskan gelaran Festival Panganan Ndeso dan Festival Batik Nusantara di Atrium LG dan G Ciputra World, sejak pertengan Oktober 2017 lalu.
Upaya untuk mem-branding Tristar Group dimulai dari gelaran Bazar Makanan Tradisional yang mengusung tema Festival Panganan Ndeso. Dari penyelenggaraan acara tersebut, pihaknya selain meramaikan stan pameran makanan tradisional, juga menggelar demo masak, pelatihan masak dan atraksi spinning pizza (acrobatic pizza) oleh chef Agung Kurnia, Juara I Champion Indonesia untuk Ahli Pizza dari Bandung.
”Di samping itu, kami juga menghelat acara talk show tentang potensi wisata kuliner Surabaya dan pemanfaatan limbah untuk interior hotel dan restoran yang dihadiri dosen, mahasiswa dan mitra usaha Tristar Group,” kata Presdir Tristar Group Ir Juwono Saroso MM, MM.Par., kepada kru www.culinarynews.info disela-sela pembukaan Festival Batik Nusantara di Atrium G Ciputra World, Sabtu (28/10/2017) sore.
Untuk menyukseskan dua perhelatan besar di Ciputra World tersebut, Tristar Group berkolaborasi dengan Primasindo Organizer. Primasindo merupakan salah satu event organizer anggota Asperapi Jatim yang namanya mulai berkibar di Surabaya dan sekitarnya dalam meng-handle sejumlah acara pameran di mal-mal dan pusat perbelanjaan besar yang lainnya.
Seperti halnya pada gelaran Festival Panganan Ndeso dua pekan lalu, perhelatan Festival Batik Nusantara kali ini juga disambut antusias oleh Tristar Group dan segenap jajarannya. Dengan melibatkan sejumlah dosen dan mahasiswa Akpar Majapahit dan Tristar Institute, Tristar Group kembali ingin tampil all out demi meramaikan sekaligus menyukseskan perhelatan tersebut.
Festival Batik Nusantara ini diharapkan semakin mengokohkan citra batik tradisional Nusantara yang telah diakui dunia (Unesco) sebagai warisan budaya (heritage) asli persembahan Indonesia. Penyelenggaraan Festival Batik ini terasa istimewa karena bertepatan dengan Hari Batik dan peringatan ke-89 Sumpah Pemuda.
Berangkat dari semangat untuk mengangkat pesona batik tradisional Indonesia, maka Tristar Group yang membawahi lembaga pendidikan tinggi Akademi Pariwisata (Akpar) Majapahit, Tristar Institute dan Politeknik Surabaya, kembali berpartisipasi dalam menyukseskan Festival Batik Nusantara di Ciputra World mulai 29 Oktober 2017 sampai 10 November 2017 mendatang.
Demi bisa tampil maksimal di Festival Batik Nusantara, Presdir Tristar Group Ir Juwono Saroso MM, MM.Par., turun tangan langsung sekaligus menugaskan beberapa Dosen Jurusan Pastry Akpar Majapahit seperti Otje Herman Wibowo SE, M.Par., Renny Savitri M.Par., Laurentia Vivi S.Pd., MM.Par., Fitri S.Pd., bahu membahu bersama mahasiswa membuat aneka kreasi produk pastry dengan motif batik.
Chef Otje sapaan akrab Otje Herman Wibowo, kebagian membuat Batik Wedding Cake Decoration model boneka manekim setinggi 1,5 meter yang disiapkan sejak H-1 acara. Untuk membuat Batik Wedding Cake Decoration tersebut, chef Otje Herman Wibowo telah menghabiskan bahan coklat sebanyak enam kilograman.
Sementara itu, chef Renny Savitri dipercaya membuat Roll Cake Batik dan Bolu Kukus Karakter, sedangkan chef Laurentia Vivi membuat Batik Kawung Cake dan Batik Cookies. Selanjutnya Chef Fitri kebagian tugas membuat Pudding Batik. Untuk membuat kreasi Pudding Batik, chef Fitri dibantu dua orang mahasiswi.
Kerja bareng antara dosen dan mahasiswa tersebut demi menghasilkan aneka kreasi produk pastry yang hiasannya bermotif batik tradisional dengan kemasan kekinian, sehingga menarik minat pengunjung mal mendatangi perhelatan tersebut.
Pada hari H pembukaan Festival Batik Nusantara, tiga mahasiswa Culinary Class Akpar Majapahit, yakni Tika Novilia, Ferdinand dan Joseph Veda Hidayat  serta empat rekannya dari Pastry Class Akpar Majapahit, yang terdiri dari Silmy, Mirza, Vebby dan Tiffany tampil beda karena mereka kompak mengenakan busana tradisional Indonesia.
Dengan mengusung semangat Satoe Noesa, Satoe Bangsa dan Satoe Bahasa, Indonesia, pada setiap peringatan Hari Sumpah Pemuda, segenap civitas akademika Akpar Majapahit sepakat mendukung Pelestarian Batik Nusantara.
”Pasalnya, batik tradisional ini merupakan warisan budaya Indonesia yang telah diakui dunia. Makanya, batik Nusantara sebagai kekayaan budaya Indonesia ini patut kita lestarikan dengan baik. Motif batik jadi inspirasi kami membuat aneka kreasi produk pastry bermotif batik. Wonderful Batik Indonesia,” kata Juwono, akhir pekan lalu.
Upaya mem-branding kelompok usaha Tristar yang bergerak di bidang pendidikan tinggi, pihaknya tidak berhenti hanya tampil all out di acara Festival Panganan Ndeso dan Festival Batik Nusantara, namun masih mengagendakan sejumlah kegiatan lain yang cukup spektakuler.
Salah satunya adalah menghelat Pesta Rakyat –berupa Acara Wisuda Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan dan D3 Prodi Usaha Perjalanan Wisata (UPW) Akpar Majapahit-- di salah satu hotel berbintang lima di Surabaya pada Sabtu (04/11/2017). ”Ini semua demi mengukuhkan kelompok usaha Tristar menjadi sekolah kuliner terkemuka di Indonesia,” tandas Presdir Tristar Group.
Anda tertarik dengan aneka kegiatan mahasiswa dan ingin menjadi bagian dari civitas akademika Akpar Majapahit, silakan datang langsung ke Kampus Akpar Majapahit Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Telp. (031) 8433224-25, sekarang juga. (ahn)
 
 *Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
-Tristar Institute -
School of Culinary - Baking Pastry Art, Food Technology, Hospitality, Cruise, D3 Hotel & Tourism.
.
*Tristar S1 Teknologi Pangan
Raya Jemursari 234. Surabaya.
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081217929008 PIN: 53B4EFD8
082231372022 PIN: 2A6A1F4E.
.
*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 081232539310. PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 082230059993. 08585895799993.
Pin: 5BOD4B28. 595410A.
.
Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.... Come & join us !
.
#CulinaryArt #CulinarySchool #CulinaryClass #TristarCulinaryInstitute #TristarInstitute #TristarBogor #TristarBSD #TristarBatu #TristarSurabaya #Foodpreneur #FoodTechnology #LoveCooking #Culinology #KuliahTataboga #KuliahMasak #Gourmet #Kitchen #CookingStudio #ModernKitchen #Gastroart #CulinaryAcademy #ArtOfPlating #CelebrityChef #D3Perhotelan #SekolahKuliner #CookingStudio #Food #BelajarMasak #CookingSchool #SekolahMasak #PoliteknikSurabaya

Tidak ada komentar:

Posting Komentar