twitter

Jumat, 03 November 2017

Mahasiswa Akpar Majapahit Didorong Pelopori Berdirinya Komunitas Spinning Pizza di Surabaya

Belajar Spinning Pizza Bersama Chef Agung Kurnia

Susul Jakarta dan Bandung, Mahasiswa Akpar Majapahit Didorong Bentuk Komunitas Spinning Pizza di Surabaya

GILIRAN 20 mahasiswa Culinary Class Akpar Majapahit Triwulan II yang sehari-hari praktik masak di Dapur Culinary 3, Lantai 3 Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, belajar spinning pizza (acrobatic pizza) bersama dosen tamu chef Agung Kurnia dari Jakarta.

Sosialisasi atraksi spinning pizza (acrobatic pizza) kepada mahasiswa Akpar Majapahit khususnya mahasiswa Culinary Class itu memanfaatkan waktu sekitar 10-15 menitan, di sela-sela kesibukan mahasiswa praktik masak European Cuisine yang diasuh oleh chef Yanuar Kadaryanto, Selasa (24/10/2017) siang.
Kehadiran chef Agung Kurnia ke kampus di jaringan pendidikan tinggi Tristar Group –khususnya Akpar Majapahit dan Tristar Institute—untuk memasyarakatkan spinning pizza (acrobatic pizza) kepada kalangan mahasiswa khususnya mahasiswa Culinary Class dan Pastry Class Akpar Majapahit dan Tristar Institute.
”Kreasi spinning pizza (acrobatic pizza) sudah familiar di Jakarta dan Bandung. Dalam kesempatan ini, saya juga ingin atraksi membuat pizza seperti ini bisa semakin dikenal oleh masyarakat Surabaya melalui mahasiswa Akpar Majapahit dan Tristar Institute,” kata chef Agung, kemarin siang.
Oleh karena itu, kehadiran Juara I Champion Indonesia untuk Ahli Pizza (Kategori Acrobatic dan Taste Pizza) pada Januari 2017 lalu ke Surabaya ini untuk mengajak sekaligus mendorong mahasiswa Akpar Majapahit dan Tristar Institute (Tristar Group) menjadi pioneer terbentuknya komunitas spinning pizza di Surabaya.
Menurut chef Agung, embrio berdirinya komunitas spinning pizza di Kota Pahlawan akan menempatkan Surabaya sebagai komunitas spinning pizza ketiga setelah Jakarta dan Bandung. Langkah kecil ini sebetulnya baru tahap awal dan pihaknya lebih sreg jika sosialisasi ini dimulai dari lingkungan kampus khususnya dari kalangan mahasiswa Akpar Majapahit dan Tristar Institute. 
Untuk memuluskan rencana tersebut, pihaknya bersedia melatih kelenturan dan  ketrampilan tangan saat memainkan pizza tiruan (dari handuk atau karet berbentuk bulat seperti pizza), tidak bisa instan tetapi butuh waktu dengan berlatih terus menerus --sekalipun sambil menonton TV misalnya-- hingga benar-benar trampil. 
”Saya yakin jika mereka dibimbing oleh ahlinya, mereka pun siap tampil secara individual untuk memainkan spinning pizza (acrobatic pizza) di depan komunitas maupun khalayak. Untuk berlatih intensif bisa di lingkungan kampus atau di lapangan Makodam V Brawijaya, Taman Bungkul atau tempat nongkrong Arek Arek Suroboyo lainnya,” tandas chef Agung di dampingi chef Masario. 
Seperti diberitakan www.culinarynews.info, kemarin, kehadiran chef Agung Kurnia ke Surabaya atas undangan owner Tristar Group Ir Juwono Saroso MM. Selain diminta demo spinning pizza (acrobatic pizza) di Ciputra World, anggota Pizza World Association (PWI) perwakilan Indonesia 2017 ini juga berbagi ilmu dengan mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit dan mahasiswa S1 Teknologi Pangan Tristar Institute Jl. Prapen Indah J-5 Surabaya.
Anda tertarik dengan aneka kegiatan mahasiswa di kampus Akpar Majapahit dan ingin menjadi bagian dari civitas akademika Akpar Majapahit, silakan menghubungi Divisi Marketing Akpar Majapahit Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Telp. (031) 8433224-25, 8480821-22, sekarang juga. (ahn)
 *Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
-Tristar Institute -
School of Culinary - Baking Pastry Art, Food Technology, Hospitality, Cruise, D3 Hotel & Tourism.
.
*Tristar S1 Teknologi Pangan
Raya Jemursari 234. Surabaya.
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081217929008 PIN: 53B4EFD8
082231372022 PIN: 2A6A1F4E.
.
*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 081232539310. PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 082230059993. 08585895799993.
Pin: 5BOD4B28. 595410A.
.
Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.... Come & join us !
.
#CulinaryArt #CulinarySchool #CulinaryClass #TristarCulinaryInstitute #TristarInstitute #TristarBogor #TristarBSD #TristarBatu #TristarSurabaya #Foodpreneur #FoodTechnology #LoveCooking #Culinology #KuliahTataboga #KuliahMasak #Gourmet #Kitchen #CookingStudio #ModernKitchen #Gastroart #CulinaryAcademy #ArtOfPlating #CelebrityChef #D3Perhotelan #SekolahKuliner #CookingStudio #Food #BelajarMasak #CookingSchool #SekolahMasak #PoliteknikSurabaya

Tidak ada komentar:

Posting Komentar