Pernak Pernik dari Acara Wisuda IX di Hotel
Bumi
Food Parade Mahasiswa Akademi Pariwisata Majapahit, Tampilkan
Aneka Makanan Berkelas Dunia dari 10 Negara
PADA
acara
Wisuda IX Akademi Pariwisata Majapahit di Isyana Ballroom Hotel
Bumi Surabaya City Resort pada akhir pekan lalu, tepatnya Sabtu (04/11/2017)
malam, 20 mahasiswa Akpar Majapahit menampilkan aneka makanan berkelas dunia dari
10 Negara dalam Food Parade untuk
meramaikan gelaran Rapat Senat Terbuka yang dipimpin Direktur Akpar
Majapahit Ir Juwono Saroso MM, MM.Par.
10 produk makanan berkelas dunia (world of cuisines) yang ditampilkan 20
mahasiswa Akpar Majapahit tersebut berasal dari Indonesia (Kue Mangkok Gula Merah), India (Gulab
Jamun), Jepang (Japanese Cake
Blueberry), Korea (Gyeranppang),
Tiongkok (Chinese Cheese Tart),
Thailand (Mango Sticky Rice), Hawaii
(Haupia Pudding), Rusia (Medovik), Skotlandia (Scotch Rice) dan Belanda (Ontbijkoek).
Aneka produk makanan dari 10 Negara tersebut
disiapkan oleh Dosen Advanced Pastry Class Akpar Majapahit chef Laurentia Vivi dan asistennya Jiurike di Dapur Pastry 2,
Lantai 2, Graha Tristar selama dua hari, sebelum hari H acara Wisuda IX Akpar
Majapahit di Isyana Ballroom hotel berbintang lima tersebut.
Sementara itu, 20 mahasiswa Akpar Majapahit yang
terlibat dalam food parade tersebut
adalah pengurus dan anggota Senat Mahasiswa Akpar Majapahit periode 2017-2018, yang
baru saja dilantik oleh Asisten Direktur (Asdir) III Bidang Kemahasiswaan
Maftucha Dipl.Hot., SE, M.Par., pertengahan Oktober 2017 lalu di lobi Gedung
Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.
Penampilan ciamik
mahasiswa yang berbusana sesuai Negara asal makanan dalam gelaran food parade itu,
mampu memikat perhatian tamu dan undangan termasuk orang tua mahasiswa yang
menghadiri Rapat Senat Terbuka Wisuda IX Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan dan
Prodi Usaha Perjalanan Wisata (UPW) Akpar Majapahit, akhir pekan lalu.
Selain menghelat food
parade, pihak Panitia juga menampilkan kebaya
wedding cake decoration setinggi 1,5
meter sebagai centre piece, di pintu
masuk Isyana Ballroom Lantai 2 Hotel Bumi Surabaya City Resort. Centre piece itu berupa boneka manekim
yang dilapisi dark chocolate, busana
kebaya dengan broklat-nya dari white
chocolate ganace mix + hiasan motif bunga (fondant).
Sedangkan selendangnya sendiri terbuat dari fondant (plastic icing) dan untuk effect
shining memakai bahan dari fondant
glaze dan bawahannya sendiri berupa motif batik parang terbuat dari royal icing.
Usai acara prosesi wisuda, undangan VIP, orang tua
mahasiswa, wisudawan dan wisudawati serta jajaran pimpinan dan segenap civitas
akademika Akpar Majapahit menikmati sajian prasmanan (buffet) serta dukungan beberapa stan makanan dari mitra usaha
maupun stan makanan dan minuman hasil kreasi mahasiswa. Stan itu men-display makanan berbagai negara di dunia
sekaligus melanjutkan perkembangan world
of cuisines.
Untuk informasi lebih lanjut terkait agenda perkuliahan di Kampus Akpar Majapahit Surabaya, Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya, silakan
Anda menghubungi Telp. (031) 8433224-25,
8480823, Faksilimi (031) 8432050, BB 2AICE131, 25D164CF, 53B4EFD8, sekarang
juga. (ahn)
*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
-Tristar Institute -
School of Culinary - Baking Pastry Art, Food Technology, Hospitality, Cruise, D3 Hotel & Tourism.
.
*Tristar S1 Teknologi Pangan
Raya Jemursari 234. Surabaya.
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081217929008 PIN: 53B4EFD8
082231372022 PIN: 2A6A1F4E.
.
*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 081232539310. PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 082230059993. 08585895799993.
Pin: 5BOD4B28. 595410A.
.
Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.... Come & join us !
.
#CulinaryArt
#CulinarySchool #CulinaryClass #TristarCulinaryInstitute
#TristarInstitute #TristarBogor #TristarBSD #TristarBatu
#TristarSurabaya #Foodpreneur #FoodTechnology #LoveCooking #Culinology
#KuliahTataboga #KuliahMasak #Gourmet #Kitchen #CookingStudio
#ModernKitchen #Gastroart #CulinaryAcademy #ArtOfPlating #CelebrityChef
#D3Perhotelan #SekolahKuliner #CookingStudio #Food #BelajarMasak
#CookingSchool #SekolahMasak #PoliteknikSurabaya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar